Aquest cicle de cursos, organitzats des de l’Àrea de Formació Complementària de la Universitat de Barcelona, pretén posar a disposició de la societat el coneixement que es genera a la Universitat de Barcelona. La Dra. Maria Rosa Guasch va fer una introducció sobre la història del vi al món per després endinsar-se sobre el llegat de l'antic Egipte a la cultura del vi en el món mediterrani. Per últim, va presentar a l'alumnat el projecte "Irep en Kemet, el vi de l'antic Egipte", per donar a conèixer els nostres objectius, resultats i publicacions.
HISTÒRIA DEL VI: EL LLEGAT DE L'ANTIC EGIPTE
El passat dia 13 de març de 2014, la Dra. Maria Rosa Guasch Jané, directora del projecte "Irep en Kemet, el vi de l'antic Egipte", va presentar una sessió del curs “El món del vi. Nutrició i tecnologia alimentària aplicades al vi i a la cuina”, dins del cicle Gaudir UB (Gaudir UB. El món del vi).
Published in
News
PRO Acces
Scenes Database
The database of the viticulture and winemaking scenes in the ancient Egyptian private tombs.
Bibliographic Database
The database of the bibliography about the viticulture and winemaking in ancient Egypt.
Photographic Mision
The photographic mission to document the viticulture and winemaking scenes in the Egyptian private tombs.